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profile iconごう
菊姫呑切原酒純米山廃原酒
菊姫石川県
20
ごう香りは甘い乳酸菌のようなミルク系。スルッとした舌触りと共に優しい米の旨味が広がると同時に強い酸味も広がる。味に荒さも感じるが後味はピリピリとした感覚も残しつつスッとしてる。未完の美味しさがまた良いと思う。