yoyoyo
在浅野酒商店举办的福井县永平寺白龙展览会。老实说，我并不了解这个品牌，所以上网搜索了一下。
最近，我看到一些酿酒厂用自己的大米酿造清酒，但 Eiheiji Hakuryu 已经有 30 年的历史了！
从稻田整地开始，他们就付出了很多努力。
永平寺风土系列以 "永平寺风土 "为概念，通过 "充分发挥大米原生态潜力的酿酒 "来酿造，没有专门的名称。
这次，我们品尝到的是 "Rice Teki Teki Teki"！
这是多大的决心啊
光是这个故事就足够美味了。
然后开瓶。
果香四溢，美不胜收。就像麝香或荔枝。但香气并不浓郁，令人心旷神怡。
那就来点吧！
果香伴随着淡淡的气泡感。
入口的感觉与 Omine 先生的三粒山田敷相似，但没有 Omine 先生的那种苦味和刺激感，真的很清晰✨。
大米的鲜味和适度的酸味。真是一款美味的清酒😭。
下次有机会，我还会试试 Mizutekitaki 和 Dotekitaki。
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