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雪だるまにごり酒
せんきん栃木県
酒商山田
103
disry発売初日に買いに行けず、翌日回ったけどどこも売り切れ。さらに2日後、半分諦め加減でお店に聞いてみたら、奥から雪だるまが出てきた！ さて、今年の雪だるま、大当たりな予感。 香りは若干のマスカットを感じるか感じないか、ぐらい。ガス感が相当強め。自動撹拌装置作動。 とても印象的な甘味。強過ぎず、爽やかな甘味。ガスが抜けると、より一層甘味がクッキリ。 優しい甘味から、酸味、旨味、苦味が混然一体になりながらフィニッシュ。 去年はこんなもんかぐらいだったけど、今年のは相当美味い。ガスが抜けても美味いし、常温になっても美味い。言うこと無し！