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恵那山純米大吟醸生酒おりがらみ
はざま酒造岐阜県
家飲み部
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gon781667　2022/9 恵那山 Cheers 純米大吟醸 山田錦 おりがらみ生酒 山田錦 麹米40%・掛米50% 1801酵母　16°　22/3　A 岐阜 中津川市 はざま酒造 720 1485 冷酒にて。 口開けは華やかな香りと甘さ…食中酒としては少し飽きるかなという感じ。 でも二日目には香りも少し落ち着き、程よい酸も感じるようになった。