Masaaki Sapporo
7.5 分（妻子 8.5 分）
酒精含量：15%。
碾米率：59%。
酸度：1.8
清酒度数： +4
使用大米：Yamadanishiki
商店：Jizake No Yushuya（札幌市清田区）
开瓶时有咝咝声。
适度胀气
香蕉和栗子般的前味。
与上扬时同样温和的香气、坚固大米的鲜味和饱满的甜味与干净的酸度一起蔓延开来，最后酒体略带苦味和少许酒精辛辣味。
米饭的鲜味和甜味给人一种特有的醇厚印象，适合佐餐或单独饮用。
与章鱼肉片和各种生鱼片搭配也很不错。
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