Kiru
醉鯨純米吟醸吟麗秋あがり白露
酒米:吟風100%
精米步合50%、酒精濃度16°
日本酒度、酸度
外觀澄清度:テリ
色澤:透明
黏稠度:略高
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:石榴、櫻桃蘿蔔
原料香:熟米
熟成香:堅果
表現:堅果味的原料香,帶些微石榴及櫻桃蘿蔔苦澀感。
風味強度:弱 偏弱 中稍偏強
複雜度:偏複雜
甘辛度:微辛口
甜味:蘋果、石榴
酸味:乳酸、優格、檸檬酸
苦澀:葡萄柚皮、青草
旨味:麻糬
其他:
表現:入口如石榴般苦澀感帶些微石榴水嫩,乳酸及優格間有檸檬酸感,葡萄柚皮的苦澀感明顯,麻糬般旨味略有厚度。常溫時果相較凸顯,旨味較有厚度。
後味:低
餘韻:短
🌟🌟🌟⭐️