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profile iconゴマぶり
雁木スパークリング純米発泡にごり生酒純米生酒にごり酒発泡
八百新酒造山口県
80
ゴマぶり価格 1738円税込 精米歩合 60% アルコール度 14度 原材料名 米 国産 山田錦 使用酵母 山口酵母9H 夏酒 開栓に苦労しました。開けては閉めを繰り返して、その間ズーとサイダーの甘くて心地よい香りがしておりました。炭酸ガスで中のもろみが沸き立ちまんべんなく濁ったところで、やっと頂けました。 爽やかな甘味とフルーティーさで止まりません。上品な炭酸感と細やかなガスがクセになります。山田錦の甘味が全面的に出ていた獺祭スパークリングより上品な感じがします。食中酒として邪魔しない様な造りになっているように感じました。 IWC2020SAKEスパークリング部門 ゴールドメダル受賞
きっしー雁木〜 飲みたいなぁ〜 ( ✧﹃✧)