さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconのちを
真澄漆黒純米吟醸
宮坂醸造長野県
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のちをこちらは雅さんに影響されての真澄です。 水ですか？という飲み口。 黒と言いながら無色透明な感じ？でも黒っぽく影のように旨味が追いかけてきてくれます。 白妙に比べると黒ですけど日本酒全体から言うとグレーより白っぽいに分類されそう。 最近の真澄は好みで見直し中。見かけたら呑んじゃう感じです。どのマスミが出てくるのかはわかりませんがガチャみたいで面白いと思ってます。