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栄光冨士純米吟醸 無濾過生原酒おりがらみ 白燿純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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こるね<白桃と 酸苦くっきり おりがらみ> 色はきれいな透明感のあるうすにごり。 香りは、お米の旨味と白桃と、ほんのかすかにミントの清涼感。アルコールと苦さも感じます。複雑! 口当たりはピリシュワ。その刺激に一歩遅れて、白桃バナナのフルーティーさと、くっきり苦味とほんのり甘味。甘さは、味わいでは控えめだけど、豊かな含み香の中でふおー-! アルコール感もしっかりぶおー-! 余韻は、甘旨苦とアルコールが力強くぶおん! 栄光冨士らしい、しっかりくっきり華やかなお酒でした。酸苦に比べると甘味は控えめだけど、味わいをまとめてくれてる。この甘味があるから、苦味も酸味も調和してますね。 ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のクロトワ。クシャナの副官です。平民からたたき上げて出世した野心家です。苦味もいろいろ知ってそう。で、意外に若いです。27歳。この歳で参謀って、恐ろしく優秀じゃないですか! 満足度:★★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。