さけのわ
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Kiru
冩楽
なごしざけ羽州譽
純米吟醸
ひやおろし
宮泉銘醸
福島県
2021年11月13日 14:01
May 5, 2024
25
Kiru
SAKURAKU 純米吟醸酒「はしもと」。 酒米:山形県産ハシマユ100 日本酒:精米歩合50%、アルコール度数16 酒度+2、酸度1.5 見た目のわかりやすさ:Teri 色:透明で淡い黄色 粘度:やや高い 香りの強さ:中 複雑さ:中 アロマ:マンゴー、パイナップル、セージ 生 アロマ:乳酸 熟成したアロマ。 表情:マンゴーやパイナップルなどのソフトなトロピカルフルーツの香りに、わずかに草の香りが加わっています。 フレーバーの強さ:中 複雑さ:複雑な面で 甘味と辛味:中辛味 甘さ:リンゴ サワー:グレープフルーツ 苦味:セージ フレーバー:コンブチャ、炊き込みご飯 その他 プレゼンテーション:滑らかで丸みを帯びた爽やかなリンゴの味わいに、セージや渋み、グレープフルーツの皮を思わせる草の香りが漂い、水のように濃厚なコンブチャの風味と丸みを帯びた対称的なボディで、わずかにアルコールを感じます。 後味:やや弱い フィニッシュ:短め 🌟🌟🌟🌟
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