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profile icon兎御殿
天穏純米大吟醸
板倉酒造島根県
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兎御殿昨日エキマルシェ大阪の山中酒の店で買ったお酒です。 初✨板倉酒造さんで初✨佐香錦米 精米歩合50％で酵母島根K101 純米大吟醸だけど山田錦にありがちな甘々ではなくて、フルーティーだけどスッキリと飲みやすくて控えめな甘さがライチのようです🥰 食中酒としも飲めてスイスイ入る美味しさです。 魚介のトマトスープパスタと合わせても美味しくてトマトのリコピンと相性抜群✨
はっせーペアリングを教えてもらえると、とっても味が想像しやすくて助かります😊