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越後鶴亀純米大吟醸 亀純米大吟醸
越後鶴亀新潟県
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bonchi輝きのある無色透明。上新粉を思わせる穏やかな甘い香りに、ライチを思わせるフルーティな香りも覗かせる。香りの強さは中程度。口当たりはまろやかだが、やがてじんわりと広がる穏やかな酸味と苦味。ヨーグルトを思わせる含み香。やや濃醇な旨味が後を引く中程度の余韻。醇酒。
bonchi後輩T.T.から出産内祝に頂戴した逸品