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profile icon寿梨庵
たかちよ59 Takachiyo純米吟醸原酒生酒
高千代酒造新潟県
80
寿梨庵CHAPTER SEVENの雄町であります。 ちょっと置いてしまったので、早く飲めばおそらくもっと発泡感があったのではないかな。 開栓と同時に立ち上がるトロピカルな香り。梨のような香味もしたが、完熟パイナップル全開。軽い苦味、キレ良く余韻は短い。蜜のような強い甘味があるけど、さらりとして不思議としつこさを感じない。あまり肴を求めるタイプでは無い様に思うが、何か欲しくなるなぁ。意外と懐が深いのかもしれない。