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帰山参番純米吟醸原酒
千曲錦酒造長野県
家飲み部
42
bap香りはシャープ、味はコッテリ甘酢っば キャラメルの風味もある。 15度原酒を寝かせた、日本酒度−16度、酸度3.0の変わり種 口開けは甘さと酸味が立って、バランスがどうかと思ったが、 複雑な味わいで妙に美味い。 モツ煮とか濃いものと合う。 一見クセが強くてからみ辛そうだけど、また会ってみたくなる人のよう