アラジン
Hakuryu Junmai Ginjo DragonImpact来自福井县的Yoshida Shuzo酿酒厂。
酒米是由当地的Hanaechizen和来自福井县Eiheiji-machi的Yamadanishiki制成，研磨比例为60%。
水和酒米都是当地生产的，酿酒厂尊重风土人情。
这是我第一次听说Hanaechizen，但它是一种一般的大米，写成Hana Echizen。
我喝的是冷清酒。
外观是晶莹剔透的，有一丝丝的伢。
几乎没有香气，只有当你把鼻子靠近它时，有轻微的挥发性酒精感觉。
第一口有一种干燥的攻击。
口感有一种干燥的冲击，像水一样扩散。
后味是轻微的酸味和酒精。
如果你在口中滚动，你会注意到一种轻微的酸味，带有新酒特有的轻微气喘，以及大米的甜味和味觉。
这是一款清淡、干爽的清酒。
在享受了第一杯的干爽冲击后，我想用motsu nimono、doteyaki或猪肉kakuni来享受这种清酒。
谢谢你的食物。
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