さけのわ
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さなD
神蔵
純米大吟醸 五紋神蔵KAGURA 無濾過生原酒
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
松井酒造
京都府
2021年10月18日 21:46
October 15, 2021
109
さなD
このご時世で、なかなか使い途のないJALのマイルでゲットしたお酒。 正確な値段は分かりませんが、恐らく今年呑んだ中では上位ランクかと思います。 使用米は、京都産の五百万石 凄いお酒です。 活き活きを通り越して、暴れまくっておりました。 相方曰く、雑味すら感じると。 確かに複雑な、奥深い味だと思います。 甘くないのですけど、甘味はシッカリ 辛くないのですけど、キリッと辛い 柑橘系の苦味で、キッチリ締める。 バランスよりも、存在感が凄い。 そんなんで、アテは難しいですねー ちよっとしたツマミ程度じゃ負けちゃいます。 結局、合うのが見つからず単独で呑んでおりました。 お値段考えなければ、美味くて凄いお酒でしたね‼️