Hori
我们收到了本季的第二瓶雪人。
这是我准备好的三瓶雪人中的第二瓶,在这一季的三个月里,我每个月都要喝上一瓶,同时还有夏季的 Kabutomushi。
在喝第一瓶时,我曾写道,我无法分辨出与去年的雪人沼的区别,但喝第二瓶时,我却捕捉到了它的不同之处。
这是因为,当我喝下前一天打开的一瓶浦里淡酒时,我对去年的雪沼酒记忆犹新。尽管 Urasato 的外观与去年的 Yukidaruma 非常相似,但其口感清淡爽口。
相比之下,我今天喝到的雪沼酒味道更浓,或者说更深?深度?与去年的印象明显不同。
在我的印象中,"千鸟 "的口感超级清淡,但今年的 "雪球 "并没有那么清淡,而是味道浓郁、深沉。
就我个人而言,我更喜欢今年的雪球,但如果这是清酒酿造工艺转变的影响,而且这种趋势也出现在其他清酒中,我不知道以清爽淡雅为卖点的歌舞伎会有怎样的结果。
江户酒的第一年还是很值得期待的。
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コタロー
晚上好,堀镹
如何😳浦里黑和去年的雪沼酒非常相似!我去年没有买到雪沼酒,所以不知道,不过今年打开的时候,我会试着一边喝一边回忆浦里😊。
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Hori
谢谢您的评论,Kotaro!
当然,味道本身是不一样的,但我觉得在清淡方面非常相似。
我觉得去年的雪人是今年雪人的清爽版😊。
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