さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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剣菱樽酒
剣菱酒造兵庫県
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こまっちゃん神戸2日目。前から来たかった灘生一本で知られる灘五郷へ。灘五郷酒所で灘のお酒を味わう。昨日、日本酒の日だったため樽酒が販売されており、思わず注文。😍 立ち香は樽の香りが広がりつつ、口に含むと日本酒らしい味わいと滑らかな口当たり、そして米の甘味を感じる。これぞ旨い昔ながらの日本酒❗️🍶 冷奴と一緒に。地元の豆腐と淡路島産の塩との相性は言わずもがな抜群❣️それぞれのほんのりとした甘味とコクとのバランスが絶妙。お豆腐は本当に日本酒と合うな〜。😋