たけるパパ
UA.1st,是森工与联箭公司首次合作的 2020 年的再版。
2025ver 是当时配方和设计的改进版,据说与笼子有关。
使用的大米是 Domaine Sakura Yamadanishiki、
Domaine Sakura Kame-no。
碾米率为 90%。
酒精含量为 13%。
组装,火烧酒
打开酒瓶后,会有微弱的气泡升起,然后搅拌酒液。
开瓶后香气浓郁,带有乳酸和果香。
喝一口,柔和的酸味和甜味在口中弥漫开来。淡淡的类似葡萄柚的苦味收紧了口腔。辣椒般的余味和轻微的甜味挥之不去。
酒体略显浑浊,就像一个没有多少气泡的雪球,但口感复杂而清澈。
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