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而今きもと 秋津山田錦純米無濾過
木屋正酒造三重県
37
ymdaz2杯目は而今様。 お久しぶりでございます。 秋津山田錦50%磨きのアルコール15.5度。 純米大吟醸れべるですね。 而今様ということで、香りはパイナップル系の甘々かと思いきや、ザ・生酛〰❗️ 香りよりも複雑な酸味と旨味がぶわわ〰。 甘味は控えめで、而今にしてはスッキリな印象。 最近生酛好きなので、旨いっ‼️ 気分よく次に行きますよ〜