こぞう
三津北雫
纯米吟酿，瓶烧
100% 北海道北雫酒
抛光率 55%。
酒精含量 15%。
清酒度数 - 酸度
开瓶 11/6 11/25
这款 Tamitsu 是少量试运行的清酒。
考察中的酒铺也是这么说的😅。
我不知道这是不是第一次见到！
只能期待好久不见的第一款玉津了👍。
开瓶后闻到的是果香，但口感也是甜而稀薄，而不是果香，有一丝panna cotta的味道？Pannacotta, nata de coco？口中的味道干净清淡，但直到回味仍能品尝到温和的鲜味。
非常美味！
令人印象深刻的还有，它的味道有点清淡，不像 Tamitsu 🤔 的味道。
前几天，我去买酒的酒铺和店主聊天时，跟他说起了这件事，他说很难按照他的要求融化酒米，所以酒味才会变淡。
我明白了......与这些清酒专业人士谈论清酒，真是寓教于乐🤩，我会多谈一些，多学一些😘。
日语>中文
ひなはなママ
早上好，Kozo 😃。
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