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profile iconちゃんまやP
聖渡舟純米大吟醸生酒中取り無濾過
聖酒造群馬県
140
ちゃんまやP久々に行った池袋西武の販売会で購入した聖！先ずラベルがオールブラックでカッコイイ😆 私のお気に入り酒米の1つである渡舟の精米歩合40%純大吟で、2年熟成の生酒というマニアックなスペック😎笑 上立ち香は一点の曇りもないリンゴ🍎2年の熟成を経ても微発泡が残っており、口当たりはぶ厚いフルーティーさのある濃い甘み✨ 含み香は薄〜いセメダインを感じるが、アクセントとして◎😋熟成によるものか、心地良い辛みが飲み込んだ後の余韻として残るのもまた良き。 こだわりを感じるスペックに違わない美酒で、大変美味しゅうございました😍