＠水橋
Masumi Yamahai 纯米吟酿酒坊 Hiyahiroshi 720 毫升 Sera Masumi 有限公司
碾米比率 55%。
酒精含量 15%。
去年在酿酒厂商店购买的两夏以上的 Hiyaoroshi 和家中冰箱中一夏三夏的 Hiyaoroshi 已经打开。
口感圆润，带有苦涩的成熟感。它开始有了一点颜色，第二天就变得更加开放，味道也更加美味。
陈年清酒真好喝 😋。
时隔两个夏天，今年 9 月还会有吗？
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ハリー
你好 @水桥😃。
你已经用了三个夏天的时间让它成熟了！
家里地方小，做不了。
我想，这就像是陈年老酒的入口吧。
日语>中文
＠水橋
你好，哈里 😃。
Masumi 的老板娘曾告诉我，清酒成熟后口感会更好，但很难控制温度，如果温度太低，清酒就不会很好地成熟，有时她不得不提高温度。她说，有一个储存成熟🍶 的地方。
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