たけるパパ
在 2024.11 制造的雪人 ⛄️ 的基础上，United Arrows 将四个品种的 Sentori 混合在一起。从这一季开始，一切都由原酵😍酿造。
早先打开的 2023 快速酿造 ⛄️，由于放置时间过长，舌尖上只能隐约感受到活跃感。
这次和往常一样，瓶底积聚的油脂被搅动起来，一拧螺丝，冒出的气泡是我从未见过的！
经过反复来回拧动，瓶子终于被打开了。即使揭开瓶盖，沸腾而出的气泡也让人叹为观止。‼️
使用的大米是 90% 的 Domaine Sakura Yamadanishiki
Domaine Sakura Kame-no-o 10%.
抛光比例 90
五种组合，包括雪人。
酒精含量 13%。
我听说 Senkou Naturals 也包括在内，因为它含有 10% 的 Kame no O。
无论如何，开瓶时的香气都是优雅而甜美的。
喝一口，口感如丝般顺滑。入口后，有一种膻腥的气感，这是去年的 ⛄️（几天前才开瓶）所没有的，而圆润的清酒风味与清新的香气相得益彰，在舌头上蔓延开来，口感顺滑爽口。回味无穷，让人忍不住想再来一杯。
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