さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
マグロ漁船
夜明け前
辰の吟
特別本醸造
小野酒造店
長野県
2021年4月28日 16:00
May 4, 2024
家飲み部
92
マグロ漁船
意図していなかったが長野県のお酒飲み比べとなってしまった。 以前純米を飲んだ夜明け前の特別本醸造。 懐に優しいお値段。 立ち上がる香りは強くはないが甘やかなフルーティーな香り。やはり長野県のお酒なので、林檎っぽいかな? 口に含むとクドくはない甘さを感じさせつつ、米の旨みも適度。 中盤〜は微かな苦みと少しの辛さでスッキリ。余韻は短め。 この辺りが本醸造の特徴なのかな。スッとキレていく感じ。 全体的に綺麗な印象のお酒。 大信州より立ち上がりの香りとのギャップがなく、綺麗でスッキリとした印象のお酒。 純米酒も本醸造もどちらも美味しい銘柄。 好み度 85点