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八海山魚沼で候純米
八海醸造新潟県
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kiko先月、越後湯沢に旅行した際に買った、魚沼地区限定の八海山。これはお土産にいいですね。 香りからほのかなフルーティさが感じられ、一口飲むと綺麗な米の甘みが印象的。あと口は新潟の酒らしくキリッと辛口に。お手本のような淡麗辛口。純米酒らしく雑味は感じられず、非常に綺麗で美味しい。甘辛のギャップがいい感じです。