さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Milan Hauserタイプ：純米、米。山田錦、精米歩合：麹50％、もろみ60％、Smv:+4、アルコール度数：15,6
素朴な味わいが好きなので、また黒牛を買いました。今回はカップ酒の形で。
香りは柔らかく、米の旨味と蜂蜜のような甘味がたっぷり。匂いが止まらないです。甘い香りとは裏腹に、味はどちらかというと辛口で、土臭く、やはり米の香りがする。バランスが良く、うまみがある。私の好きなタイプの日本酒である。一合では足りず、一本買えばよかった。
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