たけるパパ
千鸟（Sentori）和小林修造（Kobayashi Shuzo）合作推出的限量版古老品种。
这款酒由 Senkou 酿造。
使用的大米是 80% 的枥木相国 3 号和 20% 的山田锦。
抛光比例不详。
酒精含量 13%。
规格：Hi-Iire、orikarami。
开瓶后，酒香中带有乳酸、梨和苹果的果香。
倒入酒杯后，酒液混浊适中，呈清澈略带混浊的杏色。开瓶后，立即会有轻微的气感。
喝一口，口感柔和，淡淡的米香在口中弥漫开来。有草莓和梨子般的淡淡甜味，略带苦味和涩味，回味清澈淡雅。
可以说这是一款与厚味田的相国完全不同的清酒。酿造理念不同、
仙京注重酸度和风土。
而厚味田则将吟酿酒的香气和果味发挥到了极致。
清酒表现力的广度不容低估🤗。
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