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profile icon寿梨庵
三笑楽セブン 7純米生酒
三笑楽酒造富山県
82
寿梨庵時々利用させていただいている酒販店さんのオリジナル。 セブンは精米70%で7号酵母からと思いますが、アルコールも17度。記載には無いけど使用米は雄町のようです。 生き生きとした甘い麹の香り。軽いピリピリ感の後、鼻にバナナの香りが抜けるとカーっとアルコール感あり。味わい豊かです。アルコール高めでボリウム感もあるけど、単体でグイグイ行ってしまいそうな勢いがある。 汗も感じる、待ちに待った夏祭りを連想。