さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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寿梨庵ドメーヌさくらの亀の尾、雄町、山田錦のアッサンブラージュと。精米率の記載がないので、調べてみたら20%らしい😱そして高級酒✨いただきものです。感謝♡
すごくスムースでクリア、取ってつけた高級感など無し。品のいい果実味。洋梨、マスカットなど？
飲み心地は標高の高い山脈の稜線を、澄み切った空気の中で縦走して行く感じ🚶♂️その中でなだらかなピークを幾つか越えていくような…スムースな中にも複雑な味わいの変化を感じました😋
基本的にブレンド酒はあまり好まないのですが、こういうお酒を飲むとね〜
そう言えば以前はブルゴーニュよりもボルドー派でした😅
ジェイ&ノビィ寿梨庵さん、こんばんは😃
仙禽の醸さん🤩 こんな高級酒がいただきものとは⁉️ 良いですね〜
飲み心地のコメを読むだけで夢心地ですね😊 壮大なイメージが広がります👍
寿梨庵ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊
ブレンド酒はあまり飲まず、ブレンドの妙みたいなものを感じたことはこれまで無かったのですが、こちらに関してはコレか！という印象がありました👍