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Hououbiden「東条」荒走押切合併 鑑評会出品用純米大吟醸生酒無濾過
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福来屋酒店
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こまっちゃん
Ja jaan ❗️ 我今天开了一瓶东条 😆,稍后将与吉川进行口味对比。 先说立香。香气略带酸甜。入口多汁、柔和、甘甜,带有柑橘般的酸味,尾部略带苦味。口感回味悠长。吉川的甜度较低,口感顺滑干净。这两种酒都有一种难以区分的美味😋 如果非要我说的话,我会说吉川更适合作为餐后饮品。 配上鱼酱。与章鱼酱搭配时,这款酒的甜味和咸味都会增加。也许它适合搭配不太甜的食材。接下来是甜炒牛蒡根。在这里,Mida 的甜味更加柔和。 就我个人而言,我认为东条是单品,而吉川则是搭配。不过两者都很美味(笑)。 米:100% 兵库县特A区(东条)的山田锦。 山田锦 100%。 抛光率] 35%。 酒精含量] 16%。 泡菜和炒牛蒡根 含税价格] 3,960 日元(1.8 升)
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