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家飲み部
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enoshima鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 無濾過本生 をいただきました。
以前、このスパーリングを飲みましたが、今回は泡が無いタイプです～😊
立ち香は、マスカットのような香りが華やかに漂います😊定番の吟醸酒よりは若干弱いですが、他のお蔵さんと比べれば、十分過ぎるほど強い香りです✌
口に含むと、立ち香以上に強いマスカット香を感じつつ、しっかり目の甘さと柔らかな酸味がググッと押し寄せ、若干の渋みと共にキレイに切れていきます。
うんうん、美味い！！
ワイン酵母を使っているだけあって、通常の鳳凰美田より酸味を感じる分、切れ際の苦みや渋みが押さえられていて、ス～ッと入ってきます🎵
さすが鳳凰美田、香りも味わいも文句無しです！！
えりりんenoshimaさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
美味しそう❣️
鳳凰美田飲みたくなった🎶
ワインはまだ飲んでない気がするから探してみようかな😊
enoshimaえりりんさん、こんばんは～👏
鳳凰美田にしてはサッパリ系で、美味しいですよ～🎵見つけたらぜひ😊
ただ私的には、最近はもっぱらビールばかりの日々（笑）暑いとちょっと日本酒から遠のいちゃいます😁