さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
酔生夢死
刈穂
ボイジャー 伝統槽掛けしぼり
純米大吟醸
秋田清酒
秋田県
2021年5月6日 11:44
2021年5月6日
久楽屋
45
酔生夢死
味吟醸 使用米:山田錦 精米率:45% 使用酵母:協会1901号 日本酒度:+2.0 酸度:1. 5 アミノ酸:0. 9 ALC度:17.0% ボイジャー → 航海者 10℃ 花冷え 甘い香り、赤い林檎、杏子 優しい口当たり 繊細な甘み しっかりした酸 シルキーな旨味、苦味 心地よい余韻 クラシックな大吟醸ながら (少し贅沢な)家飲み食中酒として楽しめる