さけのわ
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森人くり
仙禽
クラシック無垢山田錦
生酛
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
2021年10月2日 12:16
October 2, 2021
家飲み部
58
森人くり
開栓の時にポンッと栓が飛びスバークリング?と思った 一口含むとビリッとガス感と共に強い酸味と甘味が口の中に広がり、ゆっくりと切れていく 数日おいて飲んだときの変化や、同じタイミングで購入した赤とんぼと飲み比べてみるのが楽しみです。
森人くり
開栓から一週間置いてみました。 酸味が落ち着いて、ピリッと酸味は残っているものの全体的に旨味がまとまって、華やかな香りと共に切れていく感じ!