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家飲み部
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nakopapa精米歩合65% アルコール分 18度 神奈川県産山田錦100%
いづみ橋の定番夏酒。通常商品は火入れだけれど、これは蔵直売所限定の生タイプ。甘みは少なく強めのアルコール分と酸味でキリッと締まってスッキリした味わい。フレッシュ感もあるからなお一層美味しい。
田んぼソムリエ美味しかった記憶が甦りました！以前に小田急線沿いのお店で飲んだ夏ヤゴの生酒は、実は蔵直売所限定だったわけですね。
ハリーnakopapaさん、はじめまして。同じお酒先日、埼玉で、ゲットし、今冷蔵庫に保管中です、でも生酒ラベルがありません、冷蔵庫で売ってたので生酒と勝手に、思ってました。火入れを楽しみにします。
nakopapa田んぼソムリエさん。昨年から夏ヤゴシリーズは全部火入れタイプになったと記憶してます。蔵でも生タイプがあったのはこれだけです。
nakopapaハリーSakeboyさん。夏酒ですし、火入れでも冷やして飲むがあってると思うので、冷蔵庫に入っていても全然おかしくないですよ。お楽しみください。