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而今きもと赤磐雄町生酛
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Rigelもう一方の赤磐雄町。やはりこの二つ特に赤磐雄町は特定な蔵が囲い込んでおり入手が難しいとか。そこに流通の風穴を開けたのがあの平井さんらしいです🙄 こちらは雄町らしい雄町を楽しめます。コクや渋みがより深く蓄積し、より太く束ねられてダイナミックな味わいになっていました 生酛2種も初めて飲みましたがしっかりと而今のスタイルがベースにあり、そこに肉付けできもとの特長が付加されていたと思います とはいえ今までの他のものと比べると雰囲気はガラッと変わるので、而今を初めて飲むものとしてはスタイルを掴むのが難しいかなと思います バランスで言えば秋津山田錦かな…赤磐雄町は元気になりたい時にどうぞ🥰
エースRigelさん、こんばんは🎶 而今がいっぱい😆羨ましいー‼️ 生酛赤磐雄町🟫は而今らしさがちゃんといるし、深みと酸が感じられてめちゃ美味いですね😋❗️
Rigelエースさん、こんばんは🤗 きもとの感じがとてもわかりやすかった印象です😌 あとたぶん一番ヘビーでしたね🙄
えりりんRigelさんコンバンハー(´∀`∩ 飲み比べお疲れ様🍵 昨日而今を飲んだのですが、しっかりレビューする自信がないです💦
Rigelえりりんさん、こんばんは🤗 ここまで突き詰めて飲んだのは初めてでしたが楽しかったです🤤 素敵なレビューを期待してますよ👍