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profile iconちゃんまやP
みむろ杉渡船弐号純米吟醸
今西酒造奈良県
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ちゃんまやPこれまで短稈渡船の日本酒に外れがなかったし、みむろ杉なら尚更と購入した1本☺️ 上立ち香はクリーミー。開けたては若干硬い印象で、あまり味の膨らみを感じなかった。 でも少し片口に入れておいてから注いだ2杯目以降は、乳酸系の甘酸っぱさが花開き飲みやすくなった😆 皆さんの投稿を見ると、開栓後数日おくとより美味しくなるという意見多数😙 瓶のまま冷蔵庫で数日おいたのと、片口に入れて常温で数十分おいたのはきっと近い状態だという勝手な解釈で、妙に納得しながら美味しく飲んでいたら、ちょっと飲みすぎてしまった…😅