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profile iconかうぽん
不動雄町　蔵内三年熟成純米吟醸
鍋店千葉県
家飲み部
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かうぽんふくはら酒店頒布会限定。 不動初めて。三年熟成はこなれていて旨味たっぷり。最後に雄町の苦渋が微かにあり抑えが効いています。初めは派手な感じですね。旨味と抑えでバランスがとても取れています。 酒蔵さん酒屋さんに感謝します。 明日も刺身と一緒に美味しくいただく予定。