bouken
第 9 次旅行 SAKE (7)
黑泽清酒酿造厂,日前出现在《笑傲江湖》中。
黑泽是清酒酵母的形象。
我们喝了
所有清酒都是用同一种酵母酿造的清酒。
纯米吟酿未过滤名酒
具有典型的 Nama-hashiroshi 风格的酸度。感觉相当辛辣。
纯米银恕清酒(2019 年)
纯米浩泉
不是我喜欢的类型。
不知道是不是这款酒和我喝敷岛时一样,有纸板般的方块味?
纯米吟酿 ㋣基石未经过滤的纳摩酒
纯米新绿烧酒
酒精含量低,但冲淡了味道?易于饮用,同时强劲有力。
纯米大吟酿㋣SAKU1
十郎先生说他喝的就是这种酒。
纯米大吟酿金门锦
这是唯一一款让我感到华丽的酒。
总的来说,它比我们在家里和外面喝的黑泽酒更辛辣。
所有产品的共同感觉是清酒酿造过程中特有的酸味。
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アラジン
晚上好,bouken 😃。
恐怕我说的不是黑泽明,但关于敷岛特有的香味,我曾与中院的川田先生聊过🤔,他说可能是在制作麴的过程中,因为新建了一个麴室,所以木头的味道转移了。
日语>中文
bouken
嗨,阿拉丁😃。
我明白了😳,这就是原因🤔。
我在其他地方喝敷岛清酒时,Uma 先生说它是方形的!我永远不会忘记🤣。
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