Masaaki Sapporo
9 分（妻子 9.5 分）
类型：浊酒、名酒、清酒
成分：大米、米曲（国产大米）、清酒
使用大米：100% 山田锦
碾米率：70
酒精含量：14%（未稀释）
销售商店 地酒之酒店夕树屋（札幌市清田区）
开业时间：周一。
酒气适中
甜白葡萄和成熟菠萝般的前味。
与前味相同的饱满香气，多汁、嫩甜和坚固的米饭鲜味扩散出 pichijuwatto，并带有乳酸般的清爽酸味，后半部分的苦涩味留下了淡淡的甜味和鲜味回味，而它的收尾则干脆利落。
这款酒醇厚甘美，但清爽的酸度和苦味使其易于入口，无论是佐餐还是单独饮用都非常美味。
配上一碗米饭，上面放着蒜薹和猪肉，这是我妻子在长崎的家人送给我的礼物，还有来自惠庭（位于札幌和千岁之间）农民的玉米。
配上阳台上的马鲛鱼干和茄子烙也很不错。
以前做的托盘形杯垫已经老化，所以我花了很长时间做了三个不同宽度的杯垫。
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遥瑛チチ
你好，札幌 😃。
真没想到，您的妻子来自长崎。❗️
Hiran 是一款值得追逐的美酒👍。
回老家的时候，请顺道去博多看看👋。
日语>中文
Masaaki Sapporo
Haruei Chichi，晚上好！我妻子一毕业就在福冈工作，所以她基本上是博多人（笑），但我觉得她在家乡的酿酒厂得分不高。每次回长崎，我都会从福冈机场乘坐新干线。
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