たけるパパ
Kuwagata，United Arrows 以 Sentori 的 Kabutomushi 为节奏的组合......2024。
标签为印章式。
我们唤醒了冬眠一年的 "桑方"。
在此之后，今年的 "Kuwagata "也即将到来，所以我打算将它们进行比较。
使用的大米 80% 是来自 Domaine Sakura 的 Yamadanishiki。
Domaine Sakura - Kame-no-o 20%。
抛光比例 90
酒精含量为 14%。
开瓶后，酒香不浓，有淡淡的清香。
倒入酒杯后，酒液顺滑，色泽微黄。
抿上一口，口感干净清爽。甜度和酸度平衡得很好，味道深厚，微微的苦味形成了味道的深度。用柑橘皮腌制蜂蜜柠檬来形容😄再恰当不过了。
也许是因为放置了一年的缘故，这款成熟的柠檬水变得非常圆润。
酸酸甜甜的 "Kabutomushi"，就像柠檬南瓜一样，做成大块的 "Kokusamame"，口感非常好。
这样喝起来，还是仙口美味。
我很期待本季回到江户的 UA Kuwagata 的开业。
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