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楽器正宗2021 session5
大木代吉本店福島県
Yajima Saketen (矢島酒店)
家飲み部
80
酔nosukesessionシリーズ第5弾は、昨年デビューした酒米「福乃香」を使用した試験醸造酒。 開栓初日のひと口めは綺麗な酸味が印象的で、後に旨苦味がやってきます。呑み進めると酸味はほとんど感じなくなり、優しい甘味が出てきます。 でも甘ったるいわけでなく、ほどよいガス感もあるので、暑い日にはゴクゴク呑めてしまうキケンなお酒です😋 2日目になると甘酸苦が渾然一体となりさらに美味しくなりました👍