さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconさなD
七田七割五分磨き 雄町 ひやおろし R2BY純米ひやおろし無濾過
天山酒造佐賀県
99
さなD同じ『ひやおろし』の愛山バージョンは割と軽快さも持ち合わせておりますが、こちらは濃醇で、円やかな甘味とほんのり熟成感あり。 ジワった滲み出てくる苦味でフィニッシュ。 『ひやおろし』って意味では愛山バージョンよりは、らしいと思います。 昨年の投稿を見返してみると、印象が違うんですねー スペックは変わってないのですが、ワタシの味覚が変化したのか？、その時の体調なのか？...いや、適当なんだろうな。