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profile iconMilan Hauser
李白Wandering Poet純米吟醸
李白酒造島根県
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Milan HauserＳＭＶ＋３、山田錦、精米歩合５５％、アルコール度数15.2％、酸度1.6 詩人の利白は大酒を飲んで百人一首を詠んだと書かれている。利白は有名な酒飲みだった。 色はやや黄色というか麦わら色で、日本酒は透明。香りの中にバナナやはちみつ、米の香りがする。香りはあまり香ばしくない。ミディアムボディ。味わいはかなり土っぽく、すぐそこにうま味があり、苦味がしばらく残る。詩は書きませんが。
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