たかし風の森 ALPHA 5「燗 SAKE の探求」
帶有熟米飯、年糕、稻草等穀類香氣
並可感受到像優格的酸味
入口前段可感受到風之森特有的微氣泡
帶有輕微的甜味，甜味中帶點微微酸度
到中段酸度漸感鮮明
並可感受到來自原物料的輕盈旨味
以及類似起司等輕快的原料香氣
尾端清爽圓潤
加熱後米糕般的香氣更為顯著
口感滑膩圓潤，帶有舒服的旨味 ma-ki-你好，Takashi先生。
ALPHA5是让我发现并爱上风之森的酒😊。
它是如此的好，以至于我从来没有加热过，所以当我看到Takashi的帖子时，我想下次我想试试加热后的酒🍶。 
