WOM
夏季清酒系列继续。紫苏卷是我在东北旅行时买的。我用紫苏叶包裹甜味噌并油炸，搭配了一道简单质朴的菜肴。味噌的甜味和淡淡的苦味相得益彰。与生鱼片搭配在一起，米饭的味道循环不息。这是一种奇怪的感觉。这就是终极美食清酒吗？
这种酒是用宫城县最常见的大米 Hitomebore 酿造的。最近大米价格的上涨令人担忧。
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ma-ki-
晚上好，WOM！
前不久，我在一次酒会上第一次喝到了一瓶 "一之樽之锦鲤"，记得那是一种很好喝的清酒，口感柔和，酒体平衡😋。
我担心米价上涨😅。
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ワカ太
WOM，晚上好😃紫苏卷和清酒真的很配！每次回老家，我都会买一些 👍 这是一种可怕的食物，让我的胃里充满了无穷无尽的清酒和米饭😱。
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WOM
谢谢您，ma-ki 😊专门酿酒的山田锦和吟之郎并不多，所以价格贵也是理所当然的，如果平时吃的侩子手和甲子比山田锦还贵，那么酿酒米的人就会越来越少，酒也会越来越贵。这令人苦恼。
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WOM
谢谢你，若田😊。这次我买的是会津和古川的，山形和岩手好像也有，但我一直以为是宫城的。味道很不一样，我想比较一下不同地区的口味。
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