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家飲み部
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ねむち佐賀県。鹿島市。矢野酒造株式会社。
「肥前蔵心 純米吟醸55」
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合:55%
■アルコール分:15度
九州の酒を仕入れまくったので、GWで消費しまくるつもり。
鍋島と同じ鹿島市の蔵。これも小瓶を購入。
冷酒にて頂く。
上立ち香は穏やかながらもフッと香る吟醸香。
口当たりはトロリとしている舌触りに、少し甘めで、酸を含んだすっぱさ、あとあじは苦味から辛さでピリピリして締まる。
初めから途中まで甘苦感あるけど、甘みはおとなしい感じ。
舌の上に残るエグみっぽい感じの苦味がある。
これまた最後は辛口よりかな。