さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconちゃんまやP
彩來純米吟醸生詰酒
北西酒造埼玉県
148
ちゃんまやP勝駒に続き、飲んでみたかったけど買う機会がなかった銘柄の1つ😆 上立ち香にあまりフルーティーさはなく、少しミントの様な香り。 開けたては超微発泡感がある。飲んだ瞬間のアタックよりも、そこから広がる酸味強めの第二波の方が印象深い。 温くなってくると私には酸っぱく感じてしまうので、冷蔵庫からの出したてが一番美味しく飲める😄 自分の中では新政、花陽浴、赤武、天美辺りと同じく、「大人気でその理由もすごく分かるけど、自分にはちょっと酸っぱ過ぎると感じてしまうお酒」という印象。