さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconおうどんパン
風の森秋津穂純米無濾過
油長酒造奈良県
家飲み部
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おうどんパン以前飲んでその美味さとコスパの良さに心酔してしまった風の森 今回は秋津穂にチャレンジしてみました！ まず香りがとっても良いです、フルーツの香りのよう 味は…甘さと酸味がいいバランスで同時に来ます 締めの苦味は程々で後味は甘みがいくらか残る感じですかね 精米歩合80%とは思えないですねこれは…いや、だからこそできた味なのか…？ やはり日本酒は奥深い… カニカマと合わせて飲んでますが、もちろん負けない自己主張してます しばらく油長酒造さんとのお付き合いは続きそうです！