さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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寅之助最近いくつかの酒屋さんで、なぜか冬に製造されたはずのHello! KOUEIGIKUが売り出されているのを見かけます🤔昨年度飲めなかった雄町を購入して、この連休で開栓🍾
吟醸酒だけあって香りは華やか、口に含むと光栄菊らしい乳酸に加え、プラムを思わせるフルーティな香りが広がります🍑
甘さはありますが、雄町を使用しているだけあって光栄菊の中では米の旨味が強くやや濃醇な印象、僅かに苦味もあり🌾それでも、磨きが高いことも相まって雑味なく綺麗なお酒✨キレが良く、余韻も短いため、スッと流れます。
半年ぶりに光栄菊のフラッグシップを飲みましたが、他シリーズに比べると無難な気はするものの、やはり文句なく美味しいという印象でした☺️